家装除味的方法主要包括以下几种：

1. 通风换气法

通风换气是最直接有效的除味方法。通过室内外空气流通，将室内有害气体排出，带入新鲜空气。装修完成后，应经常开窗通风，增加空气流通，以加快异味的排出。

2. 植物吸收法

植物具有吸收和分解有害物质的能力。像吊兰、芦荟等植物能够吸收室内的甲醛等有害气体，并转化为无害物质。在家中摆放一些绿植，既能美化环境，又能净化空气。

3. 活性炭吸附法

活性炭因其独特的孔隙结构，具有良好的吸附效果，可以吸附空气中的有害气体。在家具或室内角落放置一些活性炭，能够有效降低室内异味。

4. 使用除味剂或空气清新剂

市面上有许多针对家居除味的专用除味剂或空气清新剂。这些产品一般含有能够中和或分解有害气体的成分，使用简便，效果也较明显。

详细解释：

装修后的家中常常会有各种材料释放出的异味，这些异味主要来源于油漆、家具、胶水等含有的挥发性有机化合物。除了上述提到的几种方法外，还有一些其他方法也可以尝试。例如，使用蒸汽清洁机对家中进行深度清洁，有助于去除深层沉积的异味；利用醋或柠檬汁的酸性去除异味；对于某些材料释放的特定气体，如木材的霉味，可以通过增加室内湿度或使用专业除霉剂来处理。总之，家装除味需要根据具体情况采取综合措施，多种方法结合使用效果更佳。同时，这些方法也需要在装修完成后持续一段时间才能见到明显效果，因此要有耐心。